El grupo de cooperación Sobrarbe Autóctono y Sostenible, participante del Programa de Desarrollo Rural del Gobierno de Aragón, está desarrollando durante este año 2018 un concurso-promocion de ternera de raza pirenaica, «mas allá del solomillo y el chuletón». Desde el grupo animan al público a participar y a que se acerque a la comarca del Sobrarbe mediante su página web.
Afirman desde el proyecto que «el objetivo principal del proyecto es promocionar el consumo de carne de Raza Pirenaica km 0, de una forma sostenible y mediante sinergias con el medio ambiente». Este nuevo año 2018 está lleno de propósitos, uno de ellos es saber qué comemos. “La sostenibilidad está en tu mano, tú decides», por ello nos animan a todos: «saborea el Sobrarbe y anímate a colaborar en nuestro proyecto participando en el concurso de fotografía gastronómica».
#Aragondesarrollorural
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