-En 2014 comenzaron con la plantación de nogales en Tamarite de Litera y la primera cosecha respetable llegó en 2019.
-Nuestra explotación llega a las 150 hectáreas. En Claverroc disponemos de planta propia con secadero, nave y toda la maquinaria pertinente para el lavado, secado y la selección de la nuez. Producimos 300 mil kilos anuales y empleamos a 15 personas todo el año.
Este producto requiere de una inversión altísima, incluso superior a otro tipo de cultivo de la zona.
-Se están cumpliendo sus expectativas.
-No del todo. En 2020, la política agraria de la admistración Trump ocasionó que llegase a España nuez por valor de 2 euros, cuando lo normal es que el kilo de nuez salga a 3,5 euros. Por mucho que la nuez española sea más sabrosa… nadie va a pagar esa diferencia. Así que se hundió el mercado.
-Y el futuro, ¿cómo lo ve?
-En 2014, España sólo producía el 30% de la nuez que consumía así que cabía pensar que había recorrido. Con un análisis riguroso en la mano en este negocio el retorno de la inversión llega a los 9 ó 10 años… De todos modos me pilla con ganas, experiencia y formación y no hay mejor cosa que ser optimista.
-Solicitaron una ayuda al Programa de Desarrollo Rural.
-Como ingeniero agrónomo soy conocedor de estas subvenciones a la industria agrícola. Para nosotros significó una importante ayuda porque la inversión supone un salto enorme. Con esta inversión, y con la plantación de nuevas hectáreas de nogales en la finca, aumentamos nuestra capacidad productiva y además, realizamos las tareas de limpieza, secado (que funciona con gas propano) y clasificación en nuestras propias instalaciones. La ayuda del PDR se destinó al secadero que precisaba de una nave de 1.800 m2.
-Ustedes también se hacen cargo de la comercialización.
-Se trata de llamar puerta a puerta y no nos cerramos a ningún canal: mayoristas, supermercados, fruterías. También toca recorrer Merca Barna, Merca Zaragoza… Se trata, en definitiva, de una comercialización compleja.
Este proyecto de Agroindustria, pertenece a la Medida 4, Submedida 2. El importe de la ayuda al proyecto ha sido de 358.820,67 sobre una inversión de 1.435.282,67 €. El presupuesto total de la Medida 4 Submedida 2 para el período 2014/2020 es de 174,58 millones de €.
El Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Aragón 2014-2020 representa la mejora de la productividad y de la competitividad del sistema agroalimentario como base de la economía y de la generación de empleo rural, la gestión sostenible de recursos naturales y la acción por el clima y el desarrollo territorial equilibrado.
