La Lonja del Vino nació en abril de 2019 con un concepto tanto de elaboración de vermut como de degustación en la localidad de Barbastro. Esta nueva empresa contó con el apoyo de las ayudas Leader del Gobierno de Aragón para empezar de cero con un obrador de vermut que permitiera desarrollar un producto, así como su comercialización.
Para ello se acondicionó un espacio creando una sala de elaboración y fermentación y otra zona de exposición y venta. Actualmente cuenta con cuatro empleados y, a pesar de que se abrió y al poco tiempo llegó la crisis sanitaria del coronavirus, han retomado la actividad con más ganas que nunca en busca de nuevos mercados y clientes y de seguir llevando su propio producto a todas las mesas.ç
Este proyecto de LEADER, pertenece a la Medida 19. El importe de la ayuda al proyecto ha sido de 70.685,39 € sobre una inversión de 243.742 €. El presupuesto total de la Medida 19 para el período 2014/2021 es de 85,2 millones de €.
El Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Aragón 2014-2020 representa la mejora de la productividad y de la competitividad del sistema agroalimentario como base de la economía y de la generación de empleo rural, la gestión sostenible de recursos naturales y la acción por el clima y el desarrollo territorial equilibrado