La Cooperativa de Aceites del Matarraña es una cooperativa que se fundó en el año 1988 y que en los últimos años ha ido haciendo mejoras para poder seguir estando actualizados respecto a las necesidades actuales.

Gracias a las ayudas Leader del Gobierno de Aragón, esta cooperativa del Bajo Aragón pudo adquirir un equipo analizador para la obtención de materia grasa tanto en aceituna como en orujos. Además, también realizaron una inversión en maquinaria para la expedición de aceitunas de mesa (elevador, desbravadora, filtro vibrador y vibrador) que ha permitido eliminar elementos ajenos a la aceituna y poder ofrecer a los clientes una mejor calidad del producto final.

Gracias al nuevo analizador se puede obtener el contenido graso, tanto de los productos como de los subproductos, ayudando a la cooperativa a obtener unos resultados más rápidos que no podían tener con el equipo con el que contaban anteriormente.

Este proyecto de LEADER, pertenece a la Medida 19. El importe de la ayuda al proyecto ha sido de 13.682,53 € sobre una inversión de 42.757,9 €. El presupuesto total de la Medida 19 para el período 2014/2021 es de 85,2 millones de €.

El Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Aragón 2014-2020 representa la mejora de la productividad y de la competitividad del sistema agroalimentario como base de la economía y de la generación de empleo rural, la gestión sostenible de recursos naturales y la acción por el clima y el desarrollo territorial equilibrado