Una decena de jóvenes de Daroca y alrededores han participado en una jornada culinaria, DARECO, en la que además de aprender cocina conocieron, sobre todo, los productos de Aragón más próximos a su domicilio que les sirvió de materia prima.
Se trata de una iniciativa dentro del programa Jóvenes Dinamizadores Rurales y Pon Aragón en tu mesa para dar a conocer alimentos de proximidad, que contribuyen a la sostenibilidad del medio ambiente y al desarrollo de Aragón impulsada por ADRI Tierras del Jiloca y Gallocanta.
Usaron Pasta Romero, Patatas Lavilla, Lentejas Torlan y productos de la huerta. Junto a ellos los profesionales Belén Soler, del restaurante El Morral de La Ojinegra, de Alloza; y José Manuel Segura, de Pastelerías Segura.