La Fundación San Roque rehabilitará un edificio como centro interpretativo en Cutanda (Teruel), reviviendo la batalla homónima, que libraron las tropas del rey Alfonso I el Batallador y de Ibrahim ibn Yusuf allá en el año 1120 durante la Reconquista. El establecimiento atesorará documentación original, reconstrucciones y vestigios materiales en un principio; paralelamente funcionará a modo de reclamo turístico a través de  itinerarios medioambientales y gastronómicos. 

Una de las responsables de la fundación, Isabel Moragriega, aspira a que “el centro esté listo para junio de 2020 para celebrar el 600 aniversario de la contienda”. Aquel fue un conflicto relevante en cuanto a sentenciar las oportunidades del ejército musulmán de recuperar Zaragoza. En esta línea, se pretende hermanar esta recuperación patrimonial con otros acontecimientos bélicos, entre los que se puede citar la batalla de las Navas de Tolosa.