El proyecto `Pon Aragón en tu mesa´y ADRI Calatayud-Aranda ha apoyado al edición de una guía de recetas representativas de la comarca de Calatayud. La selección de los platos y la idea ha surgido desde el Departamento de Hostelería del IES Zaurín de Ateca, donde se imparte Formación Profesional de la familia de Hostelería y Turismo. El cuaderno se titula `A pedir de boca´ y se pueden descargar en este enlace.
Recordamos, que en el apartado de Recetas y de Descargas de la web de Pon Aragón en tu mesa puedes acceder a ricas recetas elaboradas con alimentos locales.