La empresa Comercial Logística de Calamocha, perteneciente el grupo Vall Companys, va a invertir dos millones de euros para adquirir nueva maquinaria con la que incrementar la capacidad de producción para saltar de 6.432 toneladas al año a 15.610. Además de aumentar su plantilla hasta los 165 trabajadores (en la actualidad cuenta con 159). El Programa de Desarrollo Rural de Aragón apoya esta ampliación con 200.175,62 euros para el periodo 2020-2022.

Esta industria alimentaria fue fundada en 2003 y se ha  especializado en el deshuesado de paletas y jamones, y en el loncheado de jamones, paletas y lomo.

Esta inversión también se va a utilizar para mejorar los sistemas de control de la calidad y la reducción de residuos con lo que la seguridad alimentaria se verá incrementada.