Concienciación del consumidor pero al mismo tiempo puesta en marcha de todos los mecanismos para que productores y distribuidores hagan posible un circuito agroalimentario en una comarca como la Hoya de Huesca, con una ciudad en su eje central que aglutina a más de 50.000 consumidores potenciales.
El ámbito de actuación del proyecto ha sido el de cooperación entre agentes de la cadena agroalimentaria para el desarrollo y promoción de cadenas de distribución cortas y de mercados locales y en relación con la producción ecológica de alimentos, la mejora en las técnicas de producción, de transformación y de comercialización.
Los objetivos logrados por el proyecto han sido:
– El objetivo de vertebración que era uno de los principales, ha sido conseguido, ya que actualmente La Hoya Verde es la referencia para productores, distribuidores, consumidores y asociaciones que contactan con nosotros para promover la agroecología en nuestra comarca.
– Consolidar el mercado de productos ecológicos en la comarca gracias al aumento de periodicidad del Mercado agroecológico de Huesca, además de ayudar en la creación de nuevos grupos de consumo, como por ejemplo el surgido en la Asociación Cultural Alegría Laurentina así como la creación de la primera colmena en Huesca en la Catalítica.
– Avanzar hacia una agricultura sostenible resolviendo problemas y necesidades concretas de las explotaciones agrarias, dado que muchas de ellas nos han hecho saber que gracias al proyecto su empresa al darse a conocer a través del proyecto es económicamente más viable que antes. – Hemos conseguido visibilizar a las explotaciones sostenibles de la comarca y hemos logrado que surjan sinergias entre las mismas, muchas de ellas no se conocían previamente.
– Los productores han sido los primeros en pedir una continuidad del proyecto ya que hemos podido constatar que muchas personas están iniciando proyecto agroecológico y creían que era importante aparecer en el mapa para mejorar su canal de venta directa.
Mienbros del grupo:
– Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón (UAGA)
-Asociación para el Desarrollo Rural Comarcal de la Hoya de Huesca (ADESHO)
– Exmo. Ayuntamiento de Huesca
– Universidad Politécnica Superior de Huesca
El informe completo de este proyecto puede verse en: https://www.aragon.es/-/resultados-de-los-grupos-de-cooperacion-de-agentes-del-sector-agrario-convocatoria-2017
