La escuela de Oliete ha pasado de 4 a 13 niños, la gente visita Oliete, consume aceite de Oliete y esta pequeña población está saliendo victoriosa de la batalla contra el desánimo y la inacción. Gran parte de este fenómeno se debe a la labor de la entidad `Apadrina un olivo´.

-`Apadrina un olivo´  y el cuidado de los olivos centenarios de Oliete está cambiando la vida del pueblo.

-El modelo buscaba varios fines: proteger los olivos como patrimonio y ayudar a general empleo y desarrollo rural sostenible. Queríamos poner en valor los recursos endógenos, pero no como hasta ahora, no pretendíamos molturar las olivas buscando la rentabilidad económica.

Hemos demostrado que el modelo de  `Apadrina un olivo´ funciona y estamos convencidos de que resulta extrapolable a cualquier otro pueblo, porque en cada lugar existe algo que lo hace único y diferente.

-¿Han asesorado a otros proyectos?

-En el Jiloca para apadrinar viñedos y en Madrid, gallinas.

-¿Cómo trabajan en www.apadrinaunolivo.org?

-Ponemos en contacto el mundo rural y el urbano. Los padrinos, con su aportación, ayudan a recuperar un olivo, lo pueden visitar y reciben información y dos litros de aceite. Con ello se crean trabajos y estas labores, en algunos casos, las desempeñan  personas con capacidades diferentes o en riesgo de exclusión social. Para esto la tecnología ha resultado crucial. Ya no buscas sólo el apoyo de los amigos del pueblo sino que puedes llegar a todo el mundo, viva donde viva. Implicas a la gente y saben que, sin ellos, esto no sería posible.

-Y ahora trabajan con dos iniciativas: una conservera en Alacón y el futuro centro piloto de Despertadores Rurales.

-Alacón, población vecina de Oliete, cuenta con gran tradición conservera. Su Ayuntamiento puso en marcha una instalación y nosotros nos hemos hecho cargo de la gestión. Las pruebas iniciales han resultado un éxito y se han involucrado agricultores de la zona. Así se pone en valor la huerta, el aceite de Oliete y el saber hacer de Alacón. Próximamente disfrutaremos de puerros, pimientos y alcachofas en conserva de aceite.

-Y el centro piloto de Despertadores Rurales.

-El centro piloto va a comenzar en abril de forma semi-presencial y esperamos disponer del espacio físico en otoño. La idea es seleccionar cinco ideas de emprendimiento en el medio rural-en un radio de unos 50 kilómetros con centro en Oliete- Sus promotores recibirán ayuda económica y apoyo ligado a cumplir unos hitos en el avance del proyecto. No se trata de un vivero de empresas. Se seguirá una metodología Canvas Social y nuestro referente son las Highlands escocesas.

-Oliete se encuentra en la comarca de Andorra.

-Esta zona hace frente, en estos momentos, a un punto crucial en su historia. Es el último tren, y aquí como en otros pueblos, para no perderlo hay que sumar lo endógeno con la tecnología y moverse, la inacción nos aniquila.

-Desde la puesta en marcha de `Apadrina un olivo´ han recurrido en varias ocasiones al Programa de Desarrollo Rural.

-Para nosotros el LEADER ha resultado fundamental porque se planteaban muchas incertidumbres. El LEADER, gestionado por Adibama, desde 2016, nos ha ayudado a construir la almazara, a ampliarla y a adecuar un aula formativa. Ahora, también trabajamos con Agujama para extender el centro piloto de Despertadores Rurales a la zona de Maestrazgo y Gúdar-Javalambre. Los grupos de acción local siempre se han mostrado sensibles a nuestras propuestas.