Gastronomía sostenible en la Ribagorza
Disfrutaremos de una charla a cargo de Ismael Ferrer, director gastronómico del CIGA y experto en gastronomía sostenible. Además, contaremos con una muestra de productos locales de productores ribagorzanoscomprometidos con la sostenibilidad: 🍄 Ferrán Sánchez, Bolets La Mandraula (Estopiñán del Castillo) 🥬 Javier Selva, Que te quiero verde (La Puebla de Fantova) 🌸 Daniel Grau, […]
