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SUMMARY:La despensa de las Cinco Villas en la Escuela de Hostelería de Ejea
DESCRIPTION:Como ya lo hicieran en el curso pasado\, productores de la Despensa de las Cinco Villas presentarán sus productos a los futuros profesionales de la hostelería\, que estudian el  curso de Cocina básica que se está desarrollando en la escuela de Hostelería de Ejea\,  y los alumnos cocinarán con ellos. \nEl curso lo imparte INP formación y la cocinera con la que elaborarán recetas con productos locales\, que después aparecerán en la web\, será Sara Ladrero\, del restaurante Aragón\, de Ejea. \nLos productores que mostrarán sus productos y con los que realizarán recetas los alumnos serán: \n\n7 de Mayo\, Abejas de Cándido\n14 de Mayo\, Arroz de Valareña\n21 de Mayo\, La Quesería de Biota\n28 de Mayo\, Aceite de Oliva Virgen Extra Monteolivet\, de Bardenas.\n\nActividad coordinada por Adefo Cinco Villas en colaboración con La Despensa de las Cinco Villas\, apoyado por Pon Aragón en tu mesa.
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SUMMARY:XVI Edición Curso de Ornitología práctica de Gallocanta y las tierras del Jiloca
DESCRIPTION:El curso de Ornitología práctica de Gallocanta y las tierras del Jiloca abre plazo de inscripción de su XVI edición \nADRI Jiloca Gallocanta organiza\, cada año\, con la Asociación Amigos de Gallocanta en el marco de la Universidad de verano de Teruel\, el curso de Ornitología práctica de Gallocanta y las tierras del Jiloca. En mayo de 2026 tendrá lugar la XVI edición\, lo que indica que es un curso más que consolidado en el calendario anual de cursos interesantes de la comunidad. \nLa RND de la Laguna de Gallocanta es la gran protagonista de este curso\, durante tres días\, 32 alumnos\, 8 profesores\, 1 equipo de anillamiento y unas 3 personas de organización\, recorren de punta a punta esta peculiar laguna y sus alrededores. Más de 120 especies diferentes se han llegado durante el fin de semana. \nLas 32 plazas disponibles\, no suelen tardar en cubrirse más de 15 días\, es por eso que cada año todos los alumnos son nuevos\, no se permite repetir\, a no ser\, que quede alguna plaza disponible al final del plazo. \nEl éxito de este curso se debe al buen ambiente que se genera entre todos\, profesores y profesoras expertos\, capaces de detectar especies y reconocerlas como si llevaran catalejos pegados en los ojos\, conocen los espacios perfectamente\, la Asociación Amigos de Gallocanta\, personas comprometidas con el espacio\, que aportan conocimiento\, sabiduría y mucho apoyo a la organización\, y los alumnos y alumnas\, que siempre vienen dispuestos a aprender\, aportar y disfrutar de una espacio que\, aunque no sea su temporada alta\, no deja  de ser increíble. \nLos ambientes que se visitan durante los tres días muy particulares\, además de la Laguna y sus alrededores\, la espectacular paramera de Blancas\, los roquedos de las Hoces del Río Piedra o el río Pancrudo\, son espacios que no dejan a nadie indiferente. Este año\, la laguna\, ya luce espectacular gracias a las lluvias del invierno\, se espera una primavera impresionante\, en cuanto a paisajes y en cuanto a especies. \nEl público al que se dirige este curso\, además de aficionados a la ornitología de todas las edades (a partir de 18 años)\, son estudiantes de veterinaria\, ciencias ambientales\, biología\,… pueden incluso convalidar un crédito de su plan de estudios\, y cualquier persona a la que le pueda resultar útil por su trabajo. \nLa matrícula se formaliza a través de la Página web de la Universidad de Verano de Teruel\, se hace la inscripción y se ingresa el importe de matrícula\, 125€ para estudiantes y desempleados y 175€ para el resto de alumnos. Los 32 primeros en realizar los dos trámites\, serán los afortunados y afortunadas.
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