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SUMMARY:Jornada Transforma-Te
DESCRIPTION:🌱 JORNADA TRANSFORMA-TE-  Hacia nuevas fórmulas de transformación agroalimentaria colectiva en Perales del Alfambra \n📅 5 de junio\n🕙 De 10:00 a 14:00 h\n📍 Albergue Estación – Perales del Alfambra\, Teruel \nMensa Cívica y el Ayuntamiento de Perales de Alfambra os invitan a participar en una jornada práctica para conocer experiencias reales de transformación y comercialización agroalimentaria\, especialmente vinculadas a legumbres\, cereales\, harinas\, hortalizas y proyectos colectivos en el medio rural. \nDurante la mañana contaremos con experiencias de productores y proyectos como Ecolecera\, LegumbRevolución\, ERA Harinas Ecológicas y Gardeniers\, además de una sesión sobre requisitos legales y documentales para centros de transformación agroalimentaria. \nLa jornada finalizará con una dinámica participativa para compartir propuestas y priorizar usos del futuro obrador. \nUna oportunidad para productores/as\, entidades locales\, asociaciones y personas interesadas en impulsar nuevas fórmulas de transformación alimentaria en el territorio. \n👉 Entrada libre / confirmar asistencia a blanca.aguilar@mensacivica.com \nLa iniciativa se enmarca en el proyecto LEADER “Hacia nuevas fórmulas de transformación agroalimentaria colectiva en Perales del Alfambra: sinergias\, nuevos productos y procesos – Transforma-TE”\, desarrollado por Mensa Cívica y el Ayuntamiento de Perales del Alfambra. \nDirigida a: productores/as\, entidades locales\, asociaciones\, proyectos agroalimentarios y personas interesadas en la transformación alimentaria rural
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