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SUMMARY:Curso de verano «Alimentación saludable y sostenible»
DESCRIPTION:La Universidad de Zaragoza organiza del 8 al 10 de julio el curso de verano “Alimentación saludable y sostenible: aspectos económicos\, sociales y territoriales”\, que tendrá lugar en la Facultad de Ciencias Sociales y del Trabajo de la Universidad de Zaragoza. \nEl curso\, que tendrá un reconocimiento de créditos de 0\,5 ECTS y tiene una cuota de inscripción reducida de 30 € está dirigido a alumnos (estudiantes de Grado o Máster del área de Ciencias Sociales (Economía\, Trabajo Social\, Geografía\,…)\, o de áreas afines de Ciencias (Ciencia y Tecnología de los Alimentos) y Ciencias de la Salud (Nutrición)\, pero también a otros estudiantes\, jóvenes investigadores\, o profesionales interesados en el sector agroalimentario y/o en el desarrollo rural. \nToda la información e inscripciones en:  https://cursosextraordinarios.unizar.es/curso/alimentacion-saludable-y-sostenible-aspectos-economicos-sociales-y-territoriales \nDesde Pon Aragón en tu mesa participará  la técnico de Adefo Cinco Villas y coordinadora del proyecto de cooperación Rosa Rived Calvo\, será el viernes día 10 de Julio  para hablar sobre  «Producción local\, consumo y territorio: experiencias desde “Pon Aragón en tu mesa”. \nA continuación\, la coordinadora guiará en la visita se llevará a cabo con el alumnado a los puestos de los productores asistentes al Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco\, en el que participa el proyecto a través de la convocatoria a productores de los pueblos de Aragón\, cada viernes en el Campus Unizar. \nInscripciones antes del 17 de Junio.  Programa completo del curso: \n  \nMiércoles\, 8 de Julio:  \n09:00 h. Introducción al curso y conceptos básicos.\n09:30 h. El derecho a la alimentación y marco jurídico de las ayudas para alimentación en España.\n10:30 h. Condicionantes demográficos y sociales de la obesidad infantil en Aragón.\n12:00 h. Factores socioeconómicos en la elección de productos con etiquetados nutricionales. \nJueves\, 9 de Julio:  \n09:00 h. Etiquetados de calidad y sostenibilidad: preferencias y comportamiento del consumidor.\n10:30 h. El reto de las pérdidas y el desperdicio de alimentos en el sistema alimentario.\n12:15 h. Inseguridad alimentaria y territorio. Los desiertos alimentarios.(I)\n13:45 h. Inseguridad alimentaria y territorio. Los desiertos alimentarios.(II) \nViernes\, 10 de Julio:  \n09:00 h. Sistema agroalimentario y desarrollo rural.\n11:00 h. Producción local\, consumo y territorio: experiencias desde “Pon Aragón en tu mesa”.\n12:00 h. Visita técnica al Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco (I).\n13:00 h. Visita técnica al Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco (II).
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SUMMARY:La Despensa de las Cinco Villas
DESCRIPTION:Como ya lo hicieran en el curso pasado\, productores de la Despensa de las Cinco Villas presentarán sus productos a los futuros profesionales de la hostelería\, que estudian el  curso de Cocina básica que se está desarrollando en la escuela de Hostelería de Ejea\,  y los alumnos cocinarán con ellos. \nEl curso lo imparte INP formación y la cocinera con la que elaborarán recetas con productos locales\, que después aparecerán en la web\, será Sara Ladrero\, del restaurante Aragón\, de Ejea. \nLos productores que mostrarán sus productos y con los que realizarán recetas los alumnos serán: \n\n4 de Junio\,  Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico Asiete Cinco Villas\, de Rivas\n\nActividad coordinada por Adefo Cinco Villas en colaboración con La Despensa de las Cinco Villas\, apoyado por Pon Aragón en tu mesa.
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SUMMARY:Jornada Transforma-Te
DESCRIPTION:🌱 JORNADA TRANSFORMA-TE-  Hacia nuevas fórmulas de transformación agroalimentaria colectiva en Perales del Alfambra \n📅 5 de junio\n🕙 De 10:00 a 14:00 h\n📍 Albergue Estación – Perales del Alfambra\, Teruel \nMensa Cívica y el Ayuntamiento de Perales de Alfambra os invitan a participar en una jornada práctica para conocer experiencias reales de transformación y comercialización agroalimentaria\, especialmente vinculadas a legumbres\, cereales\, harinas\, hortalizas y proyectos colectivos en el medio rural. \nDurante la mañana contaremos con experiencias de productores y proyectos como Ecolecera\, LegumbRevolución\, ERA Harinas Ecológicas y Gardeniers\, además de una sesión sobre requisitos legales y documentales para centros de transformación agroalimentaria. \nLa jornada finalizará con una dinámica participativa para compartir propuestas y priorizar usos del futuro obrador. \nUna oportunidad para productores/as\, entidades locales\, asociaciones y personas interesadas en impulsar nuevas fórmulas de transformación alimentaria en el territorio. \n👉 Entrada libre / confirmar asistencia a blanca.aguilar@mensacivica.com \nLa iniciativa se enmarca en el proyecto LEADER “Hacia nuevas fórmulas de transformación agroalimentaria colectiva en Perales del Alfambra: sinergias\, nuevos productos y procesos – Transforma-TE”\, desarrollado por Mensa Cívica y el Ayuntamiento de Perales del Alfambra. \nDirigida a: productores/as\, entidades locales\, asociaciones\, proyectos agroalimentarios y personas interesadas en la transformación alimentaria rural
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SUMMARY:Mercado Unizar
DESCRIPTION:Este viernes recuerda que ya estamos en la zona sombreada\, entre los dos edificios de interfacultades y en horario de venta de 9 a 13h : \n\nSe estrena en el mercado\, Pan y repostería ecológico\, desde Leciñena\,  Ecomonegros\, traerá panes\, colines\, rosquillas\, pastas y ¡migas! \nHuevos ecológicos Arvi Pirineos \nAceite de Oliva Virgen Extra ecológico Asiete Cinco Villas.\nDe Arándiga\, cerezas «Emilio Garza»\, además de los ajos.\nQueso de Letux\nMiel de Sierra de Luna\,  traerá miel de primera cosecha de miel flores y tomillo.\nPanambel\nPasta Libertina \nCandy Rose\, infusiones\n\nY también la mejor selección de fruta y hortaliza ecológica de la temporada:  Pablo Latorre\, Huerta del Tío Ramón\, Carlos Pascual\, Marcelino (Biohuecha)\, Gardeniers\,  Jalón Nature\, Biopontil y Ecosope.  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nRecuerda\, estamos entre los dos edificios de Interfacultades\, a la sombra\,  y en horario de 9 a 13 h.   ¡Os esperamos!
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SUMMARY:Mercado Unizar
DESCRIPTION:Viernes de compra local y ecológica: \n\nPanadería Jovita\, desde Naval\, qué rica su variedad de panes con harinas especiales\, sus cookies\, madalenas…\nHuevos camperos la Granja del Bola\nAceite de Oliva Virgen Extra ecológico Asiete Cinco Villas.\nDe Arándiga\, cerezas «Emilio Garza»\, además de los ajos.\nQuesería de Biota\, yogur\, queso fresco\, tierno y curado…\nMiel de Sierra de Luna\,  traerá miel de primera cosecha de miel flores y tomillo.\nMermeladas La Vicora\, desde Sediles\nBodegas Heredad Ansón\, desde Muel\nLa Mar de Sabor\, desde Caspe\nPanambel\nPasta Libertina \nGalletas Fatas\, sin gluten.\nAva Gourmet\, setas\nCandy Rose\, infusiones\n\nY también la mejor selección de fruta y hortaliza ecológica de la temporada:  Pablo Latorre\, Huerta del Tío Ramón\, Carlos Pascual\, Marcelino (Biohuecha)\, Gardeniers\,  Jalón Nature\, Biopontil y Ecosope.  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nRecuerda\, estamos entre los dos edificios de Interfacultades\, a la sombra\,  y en horario de 9 a 13 h.   ¡Os esperamos! \n\nY se acerca el fin de curso y en la Universidad celebran la fiesta de verano\, con actividades\, tapas con la Ojinegrapor tus compras superiores a 10 €. ¡No te lo pierdas!  https://mercados.unizar.es/actividades/actividades-12-junio-2026
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SUMMARY:De ruta por los pueblos que nos alimentan: Ribera Baja del Ebro
DESCRIPTION:El día 20 de junio nos iremos de viaje a la Ribera Baja del Ebro. Allí conoceremos a varios productores como pistachos\, aceite o !regaliz!. Comeremos en el Hostal Monasterio de Rueda y visitaremos el trabajo de arqueología realizado en el yacimiento romano de Lepida Celsa. \nUn recorrido por la fértil ribera del Ebro y sus cultivos clave\, algunos de época romana. No dejes pasar la oportunidad y ven con nosotros a conocer el Territorio Cedemar. \n8:00 h Salida desde Zaragoza\, Parking Macanaz  \n9:30 h Pina de Ebro\, visita a campo y obrador de Ecoradiz \n11:00 h Quinto\, visita a Natura Pistachos \n12:30 h a 13:30 h. Velilla de Ebro. Visita guiada al Yacimiento arqueológico «Lepida Celsa» \n14:00 h Sástago. Comida en el Hostal Monasterio de Rueda.* \n15:30 h Escatrón. Visita a oliveras con Almazara Artal\, ruta entre olivos. \n17:00 h Cata de AOVE \n18:00 h Regreso a Zaragoza \n* Comida no incluida en la inscripción
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SUMMARY:Mercado Unizar
DESCRIPTION:Este viernes algunos productores se despiden del mercado hasta septiembre\, así que aprovecha y vente a llenar la despensa\, que lo puedes guardar\, y te haces con la compra local y ecológica de: \n\nAceite de Oliva Virgen Extra ecológico Asiete Cinco Villas\, Pasta Libertina e Infusiones Candy Rose son los productores que no volverán hasta Septiembre. Vendrán y continúan en verano:\n\n\nHuevos camperos La Granja del Bola.\nPanadería Jovita\, desde Naval\nDe Arándiga\, cerezas «Emilio Garza»\, además de los ajos.\nQuesería de Biota\nPanambel\nMermeladas La Vicora\, desde Sediles\nVuelve al mercado\, como cada mes\,  Aceite Royauma\, desde Alloza.\n\nY también la mejor selección de fruta y hortaliza ecológica de la temporada:  Compra en Campo\, Pablo Latorre\, Huerta del Tío Ramón\, Carlos Pascual\, Marcelino (Biohuecha)\, Gardeniers\,  Jalón Nature\, Biopontil y Ecosope.  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nRecuerda\, estamos entre los dos edificios de Interfacultades\, a la sombra\,  y en horario de 9 a 13 h.   ¡Os esperamos!
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SUMMARY:Conoce y saborea el Campo de Belchite
DESCRIPTION:¿A qué sabe el Campo de Belchite?Sabe a estepa y a olivar. A almendra y a legumbre. A quesos con carácter\, vinos con historia y productos que nacen de una tierra única. El próximo 27 de junio tienes la oportunidad de descubrirlo en Valmadrid con una nueva edición de «Conoce lo Nuestro: Conoce y saborea el Campo de Belchite». Programa: 09:00 h | Paseo guiado por ValmadridDescubre el entorno natural de la mano del biólogo José Manuel Lapuente. Punto de encuentro: Albergue de Valmadrid. 11:30 h | Conoce y saborea el Campo de BelchiteUn recorrido agroalimentario por los sabores de la comarca con muestra y cata guiada de nuestros productos estrella: AOVE Queso Vino Legumbres Pasta Almendras Actividad gratuita\, con inscripción obligatoria. Reserva tu plaza en nuestra web (enlace en bio).
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SUMMARY:De ruta por los pueblos que nos alimentan: Valdejalón
DESCRIPTION: ¡Nos vamos de ruta por Valdejalón!El próximo 27 de junio te invitamos a descubrir algunos de los pueblos y productores que dan vida a esta fértil comarca aragonesa. Una jornada para conocer el territorio\, su patrimonio y los alimentos que llegan a nuestra mesa. Programa de la jornada 08:00 h Salida desde Zaragoza (Parking Macanaz) Visita guiada a los Ojos del Pontil\, en Rueda de Jalón Visita a Huevos Camperos Los Corrales (Épila) Panadería Paco’s (Lumpiaque) @cervezasgarba (Lumpiaque) Jalón Nature (Lumpiaque) 18:00 h Regreso a Zaragoza. Precio: 10 € por persona (niños gratis)Incluye: Traslados en autobús Visitas a productores agroalimentarios Entradas y visitas turísticas La comida es opcional y no está incluida en la inscripción.Una oportunidad única para conocer de cerca a quienes producen nuestros alimentos y descubrir Valdejalón con otros ojos. Más información e inscripciones:https://f.mtr.cool/lmbnfkxxkx\n La actividad está abierta tanto a participantes de Zaragoza como a vecinos y vecinas de los municipios de la comarca de Valdejalón.
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