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SUMMARY:La despensa de las Cinco Villas en la Escuela de Hostelería de Ejea
DESCRIPTION:Como ya lo hicieran en el curso pasado\, productores de la Despensa de las Cinco Villas presentarán sus productos a los futuros profesionales de la hostelería\, que estudian el  curso de Cocina básica que se está desarrollando en la escuela de Hostelería de Ejea\,  y los alumnos cocinarán con ellos. \nEl curso lo imparte INP formación y la cocinera con la que elaborarán recetas con productos locales\, que después aparecerán en la web\, será Sara Ladrero\, del restaurante Aragón\, de Ejea. \nLos productores que mostrarán sus productos y con los que realizarán recetas los alumnos serán: \n\n16 de Abril\, Cuquigalletas\, Ejea\n30 de Abril\, Huevos camperos Valdelobos\, Biota.\n7 de Mayo\, Abejas de Cándido\n14 de Mayo\, Arroz de Valareña\n21 de Mayo\, La Quesería de Biota\n28 de Mayo\, Aceite de Oliva Virgen Extra Monteolivet\, de Bardenas.\n4 de Junio\, Panadería Julio y Yolanda\, de Sádaba\n\nActividad coordinada por Adefo Cinco Villas en colaboración con La Despensa de las Cinco Villas\, apoyado por Pon Aragón en tu mesa.
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SUMMARY:Mercado Unizar\, «Green Week Unizar” y el Día Internacional de la Lucha Campesina
DESCRIPTION:Este viernes en el Mercado AgroAlimentario del Campus San Francisco tenemos doble celebración\,  la “Green Week Unizar”  y  el  Día Internacional de la Lucha Campesina que reivindica la Soberanía Alimentaria de los pueblos por nuestros derechos en torno a la agricultura y la alimentación. Allí estará la Ojinegra para poner en práctica la defensa de los productos locales con sus tapas elaboradas con ingredientes del mercado (Tapas: Noodles de pasta fresca cocida con tomillo y veluté de espárragos blancos- Kimpira de hortalizas de primavera con judía pinta-Pan keto de brócoli con queso fresco de oveja. Bebida: Infusión de regaliz con miel\, Limonada casera con panela\, Licuado de temporada) \n¿Qué compraremos? \n\nAceite de la Almazara de Aniñón\, ¡nuevo producto en el mercado! desde la comarca de Calatayud\, un coupage de arbequina\, verdial y empeltre\, de olivos cultivados a más de 700m de altitud.\nEspárrago de Novillas\, aprovecha la temporada.\nPan y Dulces Martínez desde Biota\, pan y repostería\nQueso de Letux\nMermeladas La Vicora\, Sediles\, \nMiel Mil Gotas\, el Frago\nBodegas Heredad Ansón\, desde Muel\nAjos de Arándiga\nPanambel\nInfusiones Candy Rose\nPasta Libertina \nSetas AVA Gourmet\n\nY por supuesto en ecológico:   Huevos Arvi Pirineos\, Eco-Radiz\, el Aceite de Oliva Virgen extra de Asiete Cinco Villas y la mejor selección de fruta y hortaliza de temporada:  Pablo Latorre\, Huerta del Tío Ramón\, Jalón Nature\, Carlos Pascual\, Marcelino (Biohuecha)\, Gardeniers\,  Citricaren\, Biopontil y Ecosope.  \n\n\n\nAbril es el mes de las Luchas Campesinas  y en Aragón\, colectivos en defensa de la Soberanía Alimentaria se unen para realizar actividades:   https://aragonsoberaniaalimentaria.wordpress.com/. Este viernes en el mercado contaremos con la Red de Semillas de Aragón\, Biela y Tierra y Recreando. \n\nEstamos justo al lado del estanque\,  y en horario de  9:30 a 13:30 h.  ¡Os esperamos!
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