Yomira Kimberly impulsará un proyecto de modernización en la Fonda de Villarluengo, un hostal y restaurante municipal situado en el corazón del casco urbano que presta servicios de comidas y hospedaje a visitantes y vecinos del municipio. La iniciativa ha sido aprobada con una ayuda de 4.052,53 euros, lo que supone el 39 % de la inversión subvencionable, dentro de la estrategia de desarrollo rural LEADER gestionada a través del grupo de acción local AGUJAMA.
Este establecimiento constituye un espacio fundamental de restauración y ocio para la localidad, ya que los bares, restaurantes y alojamientos desempeñan una importante función social como puntos de encuentro, socialización y dinamización económica. La nueva gerencia, asumida por una joven promotora, prevé acometer diversas inversiones orientadas a incrementar la calidad del servicio ofrecido.
La actuación contempla la adquisición de un lavavasos para el bar, así como la instalación de una cocina industrial y un lavavajillas en la cocina del bar-fonda. Estas mejoras permitirán optimizar los procesos de trabajo, reforzar la eficiencia del servicio y elevar los estándares de calidad en la atención a los clientes.
Con esta inversión se busca consolidar la actividad del establecimiento, mejorar su competitividad y garantizar la continuidad de un servicio esencial para la vida social y turística del municipio.
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El proyecto “MODERNIZACIÓN RESTAURANTE FONDA EN VILLARLUENGO” está coordinado por el Grupo de Acción Local AGUJAMA y cuenta con una ayuda de 4.052,53 €. El presupuesto total de la intervención 7119 “LEADER” para el periodo 2023-2027 en la que se enmarca este proyecto es de 55.000.000 €.
El Plan Estratégico de la Política Agraria Común 2023-2027 (PEPAC) representa la mejora de la productividad y de la competitividad del sistema agroalimentario como base de la economía y de la generación de empleo rural, la gestión sostenible de recursos naturales y la acción por el clima y el desarrollo territorial equilibrado.
