La empresa Cárnicas Santa Elena S.L., con sede en Calamocha (Comarca del Jiloca), continúa apostando por la innovación y la calidad con un nuevo proyecto de mejora de sus instalaciones. La iniciativa, apoyada por el Grupo de Acción Local ADRI Jiloca Gallocanta, permitirá optimizar los procesos productivos y ampliar la línea de comidas preparadas que la firma viene desarrollando desde hace décadas.
La inversión principal consiste en la adquisición e instalación de un nuevo horno de gran capacidad, destinado a la elaboración de productos precocinados, junto a la adecuación de las instalaciones eléctricas y de gas necesarias. Además, se prevé la incorporación de un vehículo adaptado como isotermo para garantizar la correcta distribución de los productos elaborados.
Con una ayuda del 30% sobre una inversión total de 12.336 euros, este proyecto refuerza la competitividad de una de las empresas más emblemáticas del sector cárnico del Jiloca, que combina tradición e innovación para ofrecer productos de alta calidad elaborados en el territorio. La actuación permitirá mejorar a su vez la eficiencia energética y contribuir a la dinamización económica de la zona.
