El Cierzo Alimentaria, empresa cárnica fundada en 2015 en La Mata de los Olmos (Teruel), pondrá en marcha la segunda fase de mejora medioambiental de su estación de depuración de aguas residuales, con una inversión subvencionable de 409.056,72 euros y una ayuda del 10%. El proyecto surge ante el incremento de producción y tiene como objetivo garantizar un nivel de tratamiento adecuado de las aguas, cumpliendo la normativa vigente y la autorización de vertido de la Confederación Hidrográfica del Ebro.
La iniciativa contempla la construcción de una nueva estación que permitirá depurar el caudal generado, asegurando la eliminación de contaminantes y reforzando el compromiso de la empresa con la sostenibilidad.
Fundada en 2015, El Cierzo Alimentaria elabora embutidos y productos de charcutería con carne de primera calidad, manteniendo procesos de secado tradicionales y apostando por valores como la naturalidad, la salud y el respeto medioambiental. Con esta nueva actuación, la compañía consolida su estrategia de combinar excelencia gastronómica y responsabilidad ambiental.
