El Grupo de Acción Local ADRI Teruel ha aprobado, en el marco del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 (PEPAC) y mediante la metodología LEADER, dos ayudas destinadas a la modernización de las instalaciones de Jamones Castelfrío S.A. en Cedrillas. Las actuaciones, que suman una ayuda pública superior a los 111.843,82 euros, permitirán acometer un conjunto de inversiones dirigidas a incrementar la eficiencia energética, optimizar los procesos productivos y reforzar las condiciones de seguridad en el secadero de jamones de la empresa.
El proyecto contempla una amplia actuación sobre las instalaciones para mejorar su comportamiento energético y la eficiencia de la actividad industrial. Entre las intervenciones previstas se encuentran el revestimiento del pavimento industrial en distintas zonas del secadero, la mejora del aislamiento térmico en techos y paredes de la planta baja y la instalación de un sistema fotovoltaico de autoconsumo de 40 kilovatios. Estas medidas permitirán reducir el consumo energético de la planta y avanzar hacia un modelo de producción más sostenible.
Las inversiones incluyen también la incorporación de nuevo equipamiento destinado a optimizar la gestión de la producción, como una balanza y un terminal industrial inteligente, herramientas que contribuirán a mejorar el control de los procesos y la operatividad diaria de las instalaciones.
A esta modernización se suma un segundo proyecto centrado en la sustitución de la plataforma hidráulica existente por un nuevo montacargas de mayor capacidad. La nueva instalación permitirá mejorar la seguridad y la salud laboral de los trabajadores, al tiempo que incrementará la productividad al reducir aproximadamente a la mitad el número de desplazamientos necesarios para el transporte interno de producto. Esta mejora supondrá también un nuevo avance en la reducción del consumo energético de la empresa.
Jamones Castelfrío desarrolla su actividad en la industria agroalimentaria vinculada a la elaboración y curación de jamones, un sector con un importante peso económico en la provincia de Teruel y estrechamente ligado al aprovechamiento de los recursos ganaderos del territorio. La apuesta por la modernización tecnológica y la eficiencia energética refuerza la competitividad de este tipo de industrias, permitiéndoles afrontar los retos derivados de los costes energéticos, la innovación y la mejora continua de sus procesos.
Ambas actuaciones se integran en la estrategia de desarrollo rural participativo impulsada por el Gobierno de Aragón a través del PEPAC y la metodología LEADER, financiada con la participación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER). Estas ayudas respaldan inversiones que fortalecen el tejido empresarial del medio rural, favorecen la incorporación de soluciones más sostenibles y contribuyen a consolidar la actividad económica en municipios como Cedrillas.
El Grupo de Acción Local ADRI Teruel ha coordinado los dos proyectos concedidos a Jamones Castelfrío S.A. La ayuda a la “EFICIENCIA ENERGETICA Y MEJORA EN SECADERO DE JAMONES” ha contado con 64.600,12 €, mientras que la “INSTALACION DE MONTACARGAS EN SECADERO DE JAMONES” asciende a 47.243,70 €, sumando un total de 111.843,82 €. El presupuesto total de la intervención 7119 “LEADER” para el periodo 2023-2027 en la que se enmarca este proyecto es de 55.000.000 €.
El Plan Estratégico de la Política Agraria Común 2023-2027 (PEPAC) representa la mejora de la productividad y de la competitividad del sistema agroalimentario como base de la economía y de la generación de empleo rural, la gestión sostenible de recursos naturales y la acción por el clima y el desarrollo territorial equilibrado.
