La Sociedad Cooperativa del Campo Santa Leticia modernizará su almazara de Ayerbe mediante la instalación de una nueva caldera de biomasa que permitirá utilizar el hueso de aceituna como combustible. El proyecto contará con una ayuda pública de 34.152,01 euros, equivalente al 45 % de la inversión subvencionable, y está gestionado por el Grupo de Acción Local ADESHO en el marco del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 (PEPAC) y la metodología LEADER.
La actuación contempla la ampliación de la sala de calderas de la almazara y la instalación de una nueva tolva de alimentación para la caldera. El nuevo sistema permitirá aprovechar el hueso de aceituna generado durante el proceso de transformación de la aceituna en aceite como fuente de combustible para las propias instalaciones.
La incorporación de esta tecnología permitirá mejorar el balance de carbono de la instalación y avanzar hacia un modelo de mayor aprovechamiento de los recursos generados por la propia actividad. El uso del hueso de aceituna como combustible permite dar una utilidad energética a un subproducto del proceso productivo y reducir la necesidad de recurrir a otras fuentes de energía.
La modernización de la sala de calderas supone además una mejora de la eficiencia y del funcionamiento de las instalaciones de la cooperativa. La incorporación de equipamiento específico permite adaptar la infraestructura energética de la almazara a las necesidades de su actividad y favorecer un uso más eficiente de los recursos disponibles.
El aprovechamiento de subproductos agrícolas y agroalimentarios constituye una de las vías para avanzar hacia modelos productivos más eficientes y sostenibles en el medio rural. En el caso de las almazaras, la valorización del hueso de aceituna permite cerrar parcialmente el ciclo de aprovechamiento de los recursos vinculados a la producción de aceite y reducir los residuos derivados de la actividad.
La inversión se integra en la estrategia de desarrollo rural participativo impulsada en Aragón a través del PEPAC 2023-2027 y canalizada mediante la metodología LEADER. Este modelo permite que los Grupos de Acción Local apoyen proyectos de modernización e innovación que mejoran la competitividad de las empresas y entidades rurales y favorecen un uso más eficiente de los recursos del territorio.
Con esta actuación, ADESHO respalda la modernización de una infraestructura vinculada a la transformación agroalimentaria y al sector oleícola, contribuyendo a mejorar la eficiencia de la almazara y a reforzar una actividad productiva vinculada al medio rural.
El proyecto “MODERNIZACION ALMAZARA EN AYERBE” está coordinado por el Grupo de Acción Local ADESHO y cuenta con una ayuda de 34.152,01 €. El presupuesto total de la intervención 7119 “LEADER” para el periodo 2023-2027 en la que se enmarca este proyecto es de 55.000.000 €.
El Plan Estratégico de la Política Agraria Común 2023-2027 (PEPAC) representa la mejora de la productividad y de la competitividad del sistema agroalimentario como base de la economía y de la generación de empleo rural, la gestión sostenible de recursos naturales y la acción por el clima y el desarrollo territorial equilibrado.
