El Grupo de Acción Local ADECUARA ha concedido una ayuda de 23.481,43 euros, el 65% de la inversión presupuestada, para la apertura de una tienda y obrador destinados a la venta directa de productos cárnicos procedentes de la propia ganadería de Borda Matías, un proyecto impulsado por la emprendedora Rosa Avellanet Torres.
La inversión ha permitido la adecuación y el equipamiento de un local comercial, adaptándolo a los requisitos sanitarios y funcionales necesarios para la elaboración y comercialización directa de carne. Este modelo de venta acorta la cadena de distribución, refuerza la trazabilidad del producto y aporta un mayor valor añadido a la producción ganadera local.
Borda Matías es una explotación familiar que apuesta por una ganadería extensiva y sostenible, vinculada al territorio y comprometida con la calidad del producto final. Con esta nueva tienda y obrador, la empresa da un paso decisivo hacia la diversificación de su actividad, fortaleciendo su viabilidad económica y acercando al consumidor productos de proximidad elaborados con criterios de calidad y respeto por el entorno.
El proyecto contribuye además a dinamizar la economía rural, fomentar el emprendimiento femenino y consolidar iniciativas que fijan población en el medio rural. Desde ADECUARA se destaca la importancia de apoyar este tipo de inversiones que refuerzan el sector agroalimentario local y promueven modelos de negocio innovadores y sostenibles.
Esta actuación se enmarca en la Estrategia de Desarrollo Local Leader, cofinanciada por fondos europeos y las administraciones públicas, orientada a impulsar el desarrollo equilibrado del territorio.
