El Grupo de Acción Local ADEFO Cinco Villas ha aprobado una ayuda de 40.672,79 €, que supone un 41,48% de la inversión, para que la empresa ECOTAMBO S.L., ubicada en Ejea de los Caballeros, pueda ampliar sus instalaciones y poner en marcha una nueva línea de producción destinada a la elaboración de harinas y arroces sin gluten.
ECOTAMBO, conocida por su molino harinero ecológico y su apuesta por productos de agricultura sostenible, responde así a una demanda creciente entre consumidores que requieren alimentos diferenciados y seguros ante intolerancias o preferencias nutricionales. La ampliación incluye la creación de espacios de trabajo independientes para evitar cualquier contaminación cruzada, así como la instalación de cámaras de refrigeración —una de congelación y otra de conservación— que permitirán mejorar la estabilidad y calidad del producto final.
Esta inversión incrementa la capacidad productiva de la empresa, optimiza sus procesos logísticos y facilita la expansión comercial de su catálogo ecológico. Además, contribuye al posicionamiento de las Cinco Villas como territorio comprometido con la producción alimentaria sostenible y de alto valor añadido.
Con este apoyo, ADEFO Cinco Villas refuerza la competitividad del sector agroalimentario local y favorece la diversificación empresarial en un sector estratégico para el medio rural.
