Laminerias pondrá en marcha un nuevo negocio de panadería y repostería con obrador propio para la elaboración de sus productos en Peñalba. El proyecto contará con una ayuda pública de 10.000 euros, equivalente al 100 % de la inversión subvencionable, y está gestionado por el Grupo de Acción Local CEDER Monegros en el marco del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 (PEPAC) y la metodología LEADER.
La iniciativa, promovida por María Pilar Calvete Aguilar, contempla la puesta en marcha de un establecimiento dedicado a la elaboración y venta de productos de panadería y repostería. Para ello, se ha acondicionado un local que dispone de un espacio destinado al despacho de pan y un área anexa donde se ha instalado el obrador.
El nuevo obrador cuenta con un horno y diversa maquinaria necesaria para desarrollar la actividad, permitiendo realizar la elaboración de los productos en el propio establecimiento. La combinación del espacio de producción y el despacho de venta permite desarrollar de manera integrada las distintas fases de la actividad.
La puesta en marcha de nuevos negocios vinculados a la alimentación y la elaboración artesanal contribuye a diversificar la actividad económica de los municipios rurales y a mantener servicios de proximidad para la población. En este caso, la creación de un nuevo establecimiento de panadería y repostería permite incorporar una nueva actividad al tejido comercial de Peñalba.
El apoyo al emprendimiento constituye una de las vías de actuación de LEADER para favorecer la creación y consolidación de actividades económicas en el medio rural. La puesta en marcha de pequeños negocios permite aprovechar iniciativas emprendedoras y contribuir a mantener la actividad y los servicios en los municipios.
Este tipo de proyectos también favorece la diversificación de las economías locales, al incorporar nuevas actividades que responden a las necesidades de los vecinos y pueden generar oportunidades para el territorio. La elaboración de productos en el propio obrador permite además desarrollar una actividad vinculada a la producción alimentaria y al comercio de proximidad.
La actuación se integra en la estrategia de desarrollo rural participativo impulsada en Aragón a través del PEPAC 2023-2027 y canalizada mediante la metodología LEADER. A través de los Grupos de Acción Local se apoyan proyectos de emprendimiento y nuevas actividades económicas adaptadas a las características y necesidades de cada territorio.
Con esta iniciativa, CEDER Monegros respalda la puesta en marcha de un nuevo negocio de panadería y repostería en Peñalba, contribuyendo a diversificar la actividad económica y a reforzar los servicios y oportunidades vinculados al medio rural.
El proyecto “LAMINERÍAS” está coordinado por el Grupo de Acción Local CEDER Monegros y cuenta con una ayuda de 10.000 €. El presupuesto total de la intervención 7119 “LEADER” para el periodo 2023-2027 en la que se enmarca este proyecto es de 55.000.000 €.
El Plan Estratégico de la Política Agraria Común 2023-2027 (PEPAC) representa la mejora de la productividad y de la competitividad del sistema agroalimentario como base de la economía y de la generación de empleo rural, la gestión sostenible de recursos naturales y la acción por el clima y el desarrollo territorial equilibrado.
