Patatas Fernando incorporará nuevo equipamiento para modernizar su proceso productivo y aumentar su capacidad de elaboración de productos de quinta gama, con una ayuda pública de 5.304,09 euros, equivalente al 36 % de la inversión subvencionable. El proyecto está gestionado por el Grupo de Acción Local ASIADER y se enmarca en el Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 (PEPAC), a través de la metodología LEADER, como parte de la estrategia de desarrollo rural participativo de Aragón.
La actuación contempla principalmente la adquisición de un nuevo horno industrial destinado al precocinado de patatas, además de la incorporación de equipamiento informático para mejorar la gestión administrativa y comercial de la empresa. El proyecto se completa con la previsión de mejorar las condiciones de transporte y conservación del producto mediante el panelado isotermo de una furgoneta, una actuación no incluida en la presente solicitud de ayuda.
La incorporación del nuevo horno permitirá incrementar la capacidad productiva de Patatas Fernando y responder a la creciente demanda de productos de quinta gama. La inversión también busca mejorar la conservación de la patata precocinada, aumentando su vida útil de siete a treinta días, lo que permitirá mejorar la competitividad de la actividad y reducir el desperdicio de producto.
La mejora de las condiciones de conservación durante el transporte constituye otro de los objetivos de la actuación. La utilización de un vehículo acondicionado para mantener las condiciones adecuadas durante la distribución permitirá reforzar la logística de la empresa y favorecer que el producto llegue al destino manteniendo sus características.
El proyecto incorpora además herramientas digitales para optimizar la gestión empresarial. El nuevo equipamiento informático permitirá avanzar en la digitalización de los procesos administrativos y comerciales, facilitando la organización de la actividad y la gestión de la empresa.
Este tipo de inversiones contribuye a reforzar la transformación y comercialización de productos agroalimentarios desde el medio rural. El aumento de la capacidad productiva, la mejora de la conservación y la digitalización permiten a pequeñas empresas adaptarse a las nuevas demandas del mercado y mejorar la eficiencia de sus procesos.
La actuación se integra en las líneas de apoyo del PEPAC 2023-2027 orientadas a fortalecer el tejido productivo rural, impulsar la modernización empresarial y favorecer la incorporación de nuevas tecnologías. A través de LEADER, los Grupos de Acción Local canalizan recursos hacia iniciativas que responden a las necesidades de sus territorios y contribuyen a consolidar la actividad económica.
Con esta inversión, ASIADER respalda la modernización de una actividad agroalimentaria vinculada al territorio y contribuye a mejorar su capacidad productiva, logística y de gestión. La actuación permitirá a Patatas Fernando afrontar el crecimiento de la demanda y avanzar hacia un modelo de producción y comercialización más eficiente.
El proyecto “ADQUISICION EQUIPAMIENTO PARA INDUSTRIA DE PATATAS QUINTA GAMA” está coordinado por el Grupo de Acción Local ASIADER y cuenta con una ayuda de 5.304,09 €. El presupuesto total de la intervención 7119 “LEADER” para el periodo 2023-2027 en la que se enmarca este proyecto es de 55.000.000 €.
El Plan Estratégico de la Política Agraria Común 2023-2027 (PEPAC) representa la mejora de la productividad y de la competitividad del sistema agroalimentario como base de la economía y de la generación de empleo rural, la gestión sostenible de recursos naturales y la acción por el clima y el desarrollo territorial equilibrado.
