El Grupo de Acción Local ADRI Jiloca Gallocanta ha aprobado una ayuda LEADER de 29.740,39 euros para el proyecto promovido por Trufa Fusión Aragón S.L., destinado al acondicionamiento de un local que permitirá integrar en un mismo espacio las distintas fases de transformación, envasado y comercialización de la trufa y sus derivados. La subvención financia el 30 % de la inversión aprobada y contribuirá a reforzar la capacidad productiva y logística de la empresa.
La actuación permitirá concentrar en unas mismas instalaciones los procesos de limpieza, selección, transformación, envasado, etiquetado, planificación de la distribución y comercialización de la trufa fresca, así como de los productos derivados. El proyecto también contempla disponer de un espacio para la selección, secado y preparación de esporas, además de la elaboración de compost destinado tanto a las plantaciones propias como a su distribución comercial.
La integración de todas estas actividades en un único centro permitirá optimizar los procesos de trabajo, mejorar la trazabilidad de la producción y aumentar la eficiencia de la gestión. Esta modernización contribuirá a reforzar el posicionamiento de la empresa dentro de un sector de elevado valor añadido para Aragón, una comunidad que ocupa una posición destacada en la producción mundial de trufa negra.
La actuación se integra en la estrategia de desarrollo rural participativo impulsada por el Gobierno de Aragón a través del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 y la metodología LEADER, financiada con la participación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER). Estas ayudas respaldan inversiones destinadas a incrementar la competitividad de las empresas agroalimentarias, fomentar la innovación y favorecer la generación de valor añadido en el medio rural.
El proyecto de Trufa Fusión Aragón representa una apuesta por fortalecer toda la cadena de valor de uno de los productos más emblemáticos del territorio. La mejora de las instalaciones permitirá optimizar el tratamiento de la trufa desde su recepción hasta su comercialización, impulsando una actividad que contribuye a dinamizar la economía rural, favorecer la especialización agroalimentaria y consolidar la proyección de este producto en mercados nacionales e internacionales.
El proyecto “ACONDICIONAMIENTO DE LOCAL PRA TRANSFORMACION Y ENVASADO DE TRUFA” está coordinado por el Grupo de Acción Local ADRI Jiloca Gallocanta y cuenta con una ayuda de 29.740,39 €. El presupuesto total de la intervención 7119 “LEADER” para el periodo 2023-2027 en la que se enmarca este proyecto es de 55.000.000 €.
El Plan Estratégico de la Política Agraria Común 2023-2027 (PEPAC) representa la mejora de la productividad y de la competitividad del sistema agroalimentario como base de la economía y de la generación de empleo rural, la gestión sostenible de recursos naturales y la acción por el clima y el desarrollo territorial equilibrado.
