TIERRA DE OLIVOS

Una tarde para descubrir la riqueza de nuestros olivares, las variedades tradicionales del Somontano y el valor del aceite de oliva virgen extra como patrimonio cultural, gastronómico y ambiental.

A través de una experiencia sensorial, los participantes podrán explorar aromas, texturas y sabores del AOVE mediante una cata guiada y un maridaje con productos de proximidad. La jornada se completará con una conferencia divulgativa sobre la extraordinaria biodiversidad oleícola del Somontano y su conexión con iniciativas de cooperación internacional en el Mediterráneo.

17:30 h | Taller «Sentir el aceite «
19:00 h | Conferencia «Raíces compartidas: variedades del Somontano y cooperación internacional en el Líbano»
Torno de Buera (población Buera-Huesca)
18 de julio
Todas las actividades son gratuitas
Es necesario reservar plaza únicamente para el taller «Sentir el aceite», ya que el aforo es limitado: info@tornobuera.com
La conferencia es de acceso libre . Anímate a participar!!