El Grupo de Acción Local ADESHO ha aprobado una subvención de 44.640,90 € para la Sociedad Cooperativa del Campo Santa Leticia con el fin de instalar un sistema de acopio de orujo de oliva con separación del hueso, que permitirá destinar este subproducto a biomasa.
La cooperativa Santa Leticia, con sede en Ayerbe (Huesca), tiene una larga historia: su constitución se remonta a 1958, cuando nació como almazara. Hoy, con más de seis décadas de trayectoria, agrupa a alrededor de 300 socios que vertebran la economía local a través de suministros como el aceite de oliva, la almendra, el cereal, así como servicios agrícolas.
Esta modernización permitirá a la cooperativa afrontar los retos de eficiencia en el proceso de obtención del aceite: utilizar el hueso del orujo para biomasa, reducir residuos, y generar una alternativa energética vinculada al propio ciclo agrícola. Además, la medida favorece una mayor eficiencia en la extracción, sumando valor añadido al olivar local.
Con este proyecto, Santa Leticia reafirma su compromiso con una agricultura sostenible y el fortalecimiento productivo de la comarca de la Hoya de Huesca.
