Celia Pastor Corella ampliará el obrador de Truffal en Albentosa mediante la adecuación de un local destinado a la transformación y venta de trufas. El proyecto contará con una ayuda pública de 23.997 euros, equivalente al 38 % de la inversión subvencionable, y está gestionado por el Grupo de Acción Local AGUJAMA en el marco del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 (PEPAC), a través de la metodología LEADER, como parte de la estrategia de desarrollo rural participativo de Aragón.
La actuación permitirá adecuar un local para desarrollar en él las actividades relacionadas con la transformación y comercialización de trufas. La inversión dotará a la actividad de un espacio adaptado a las necesidades de un proceso que combina la preparación del producto y su posterior puesta a disposición de los consumidores.
La transformación de productos agroalimentarios en el propio territorio permite generar valor añadido a partir de recursos vinculados al medio rural. En este caso, el proyecto está relacionado con la trufa, un producto asociado a la actividad agroalimentaria y al aprovechamiento de los recursos del territorio.
La adecuación del obrador permitirá disponer de unas instalaciones específicas para desarrollar la actividad de Truffal en Albentosa. La inversión contribuirá a consolidar el proyecto empresarial y a mejorar las condiciones necesarias para llevar a cabo las tareas vinculadas a la transformación y venta de trufas.
El desarrollo de actividades de transformación agroalimentaria en los municipios rurales contribuye a diversificar el tejido económico y a favorecer que parte de la cadena de valor de los productos permanezca en el territorio. La incorporación de nuevas actividades vinculadas a los recursos agroalimentarios permite ampliar las oportunidades empresariales y reforzar la economía local.
El proyecto supone asimismo una apuesta por la modernización y adecuación de las instalaciones necesarias para desarrollar una actividad especializada. La disponibilidad de un espacio preparado para la transformación y comercialización permitirá a Truffal contar con unas condiciones adecuadas para continuar desarrollando su actividad desde Albentosa.
La actuación se integra en las líneas de apoyo del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 mediante la metodología LEADER, gestionada en este caso por AGUJAMA. Este modelo permite respaldar iniciativas empresariales vinculadas a los recursos del territorio y favorecer la diversificación y consolidación de la actividad económica en las zonas rurales.
Con esta inversión, AGUJAMA apoya la ampliación y adecuación del obrador de Truffal en Albentosa, contribuyendo a reforzar una actividad vinculada a la transformación y comercialización de la trufa y a generar valor añadido desde el propio territorio rural.
El proyecto “AMPLIACION OBRADOR TRUFFAL EN ALBENTOSA” está coordinado por el Grupo de Acción Local AGUJAMA y cuenta con una ayuda de 23.997,00 €. El presupuesto total de la intervención 7119 “LEADER” para el periodo 2023-2027 en la que se enmarca este proyecto es de 55.000.000 €.
El Plan Estratégico de la Política Agraria Común 2023-2027 (PEPAC) representa la mejora de la productividad y de la competitividad del sistema agroalimentario como base de la economía y de la generación de empleo rural, la gestión sostenible de recursos naturales y la acción por el clima y el desarrollo territorial equilibrado.
