El municipio de Mirambel, uno de los enclaves patrimoniales más singulares del Maestrazgo turolense, sumará próximamente un nuevo atractivo turístico gracias a la apertura del restaurante MUUM, un proyecto impulsado por Corral del Petiquillo S.L. y apoyado por el Grupo de Acción Local AGUJAMA. La iniciativa se desarrolla en una finca rústica de 11 hectáreas que incluye una masía tradicional ubicada en un entorno de hábitat disperso, lo que garantiza una experiencia gastronómica inmersiva en plena naturaleza.
El futuro restaurante dispondrá de un salón comedor de 200 metros cuadrados, con capacidad para más de 100 comensales, una amplia sala de estar y una terraza integrada en el paisaje. El espacio está concebido para acoger tanto ocio gastronómico como eventos y celebraciones en un entorno único, característico del Maestrazgo y valorado por su tranquilidad, autenticidad y belleza natural.
La inversión contempla obras civiles de acondicionamiento, trabajos de jardinería y mejora del entorno, adecuación de espacios interiores, instalaciones eléctricas, equipamiento industrial y mobiliario, así como sistemas telemáticos para la gestión del establecimiento. Con una ayuda del 29% presupuestada en 49.798 euros, el proyecto contribuirá a elevar la oferta turística de un territorio reconocido por su patrimonio cultural y su paisaje rural.
