El Grupo de Acción Local ADRI Teruel ha concedido una ayuda de 3.454,40 euros a Panadería Bollería Sierra S.L. para la adquisición de una máquina formadora destinada a modernizar su proceso de elaboración. La subvención cubre el 40 % de la inversión subvencionable dentro del programa LEADER.
El proyecto tiene como objetivo mejorar la capacidad productiva de la panadería mediante la incorporación de una máquina formadora de doble recorrido, equipada con rodillo prelaminado ajustable y estructura de acero inoxidable, preparada para trabajar con distintos tipos de masas y adaptarse a diferentes procesos de fabricación.
La nueva maquinaria permitirá agilizar la elaboración de productos de panadería y bollería, incrementando la productividad del obrador y optimizando los tiempos de trabajo. Además, su tecnología más eficiente contribuirá a reducir el consumo energético asociado al proceso de producción.
La inversión supone una apuesta por la modernización tecnológica de la empresa, mejorando la competitividad de un negocio ligado a la producción alimentaria de proximidad y favoreciendo la continuidad de una actividad esencial en el municipio.
Además, el proyecto contribuye a dinamizar la economía local, fortalecer el sector agroalimentario y apoyar la modernización de las pequeñas empresas del medio rural.
El proyecto “ADQUISICIÓN DE UNA MÁQUINA FORMADORA PARA PANADERÍA” está coordinado por el Grupo de Acción Local ADRI Teruel y cuenta con una ayuda de 3.454,40 €. El presupuesto total de la intervención 7119 “LEADER” para el periodo 2023-2027 en la que se enmarca este proyecto es de 55.000.000 €. El Plan Estratégico de la Política Agraria Común 2023-2027 (PEPAC) representa la mejora de la productividad y de la competitividad del sistema agroalimentario como base de la economía y de la generación de empleo rural, la gestión sostenible de recursos naturales y la acción por el clima y el desarrollo territorial equilibrado.
