Juan Carlos Brun, presidente de la IGP Ternasco de Aragón: «Las figuras de calidad somos la punta de lanza del sector en promoción y control de calidad”
El Ternasco de Aragón es mucho más que un emblema gastronómico; es el motor de la «ganadería amable» que vertebra el territorio aragonés. Sin embargo, la figura de calidad más […]
