Félix Ballarín, portavoz de la Cooperativa La Sazón: «Hace 25 años la agricultura ecológica era un reto casi en solitario; hoy el mercado y el conocimiento han abierto puertas»
Hace un cuarto de siglo, apostar por la agricultura ecológica era un salto al vacío sin apenas formación ni mercado. Hoy, Félix Ballarín representa un modelo basado en la cooperación […]
