Ahora se abre un plazo de exposición pública de tres meses como paso previo a la consolidación como producto de Indicación Geográfica Protegida. El Diario Oficial de la Unión Europea […]

Venta de trufa negra fresca al detalle Concurso “El Peso Justo de la Trufa”: cada tapa consumida te da una participación para ganar una trufa negra Plaza Mayor de Graus […]

Este sábado 13 de diciembre en el Mercado de la Trufa Fresca de Graus… ¡nos acompaña La Longaneta Prepárate para disfrutar de su cocina con esencia local y el inconfundible […]

“La Indicación Geográfica Protegida para la trufa negra de Teruel está a punto de ser una realidad”. Con estas palabras ha inaugurado hoy el consejero de Medio Ambiente y Turismo, […]

El proyecto TRUFAQUA nace con el propósito de optimizar el manejo del agua en plantaciones de trufa negra (Tuber melanosporum), uno de los cultivos más emblemáticos de Aragón y de […]

La Asociación De Recolectores Y Cultivadores De Trufa De Aragón, Asociación Truficultores Asociados De Las Comarcas De Zaragoza, Asociación De Jóvenes Truficultores De Teruel y la Lonja [...]

La empresa Trufalia S.L. es una empresa familiar ubicada en la localidad de Sarrión, en la comarca de Gúdar-Javalambre que se dedica a la recolección de trufas negras y su […]

La empresa Trufapasión de Estadilla (Huesca) creará un laboratorio especializado en el control de esporas y otras características de la trufa para reducir la aleatoriedad de su cultivo. De [...]